Achtergrond muziek van Mozart of Mendelssohn zorgt in sommige legbatterijen voor uitstekende resultaten. De kippen worden er rustig van en leggen beter. In Japan schijnt klassieke muziek de vleesproduktie bij koeien te bevorderen. Maar of ze ook groeien op Beethoven is de vraag.
Een keer liep de componist hardop te componeren in de landerijen. Tenslotte stond hij uit volle borst te brullen en stampte hij met zijn voeten de maat. Een boer was een eindje verderop met twee ossen aan het ploegen. Oog in oog met de bulderende componist, rukten de dieren zich los en verdwenen in de verte.
Bron: Tutti-blad- Beethoven – 1993